Sabugueiro: os benefícios da planta que estará no bolo do casamento real
A aguardada cerimônia da união de Meghan Markle e Príncipe Harry terá um bolo cítrico que contará com licor da flor de sabugueiro
O bolo do casamento real, que acontecerá neste sábado (19) e marcará a união do Príncipe Harry com a atriz Meghan Markle, é tão impressionante quanto a própria cerimônia. Com 200 limões, 500 ovos e 20 kg de manteiga, a receita – preparada pela confeiteira Claire Ptak, dona da confeitaria Violet Cakes – deverá servir cerca de 600 convidados e um ingrediente em especial despertou a curiosidade do público: o licor da flor de sabugueiro, fruta silvestre que dará um toque adocicado à prepração. Mas, afinal, para que mais serve esse ingrediente?
Benefícios do sabugueiro
Comum na Europa, a flor de sabugueiro é um poderoso descongestionante. Ela aumenta e fluidifica secreções no pulmão, facilitando a eliminação do catarro e aliviando resfriados. Outra função importante do sabugueiro é o efeito antitérmico: um chá feito com as flores é um bom remédio caseiro para baixar a febre.
Rica em flavonoides, sais minerais e um composto chamado rutina, a planta também pode ser usada para combater a prisão de ventre. Apesar dos benefícios, não é recomendado exagerar na dose, já que os efeitos tóxicos do sabugueiro são pouco conhecidos.
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Chá de sabugueiro para baixar a febre
INGREDIENTES:
- 1 colher (sobremesa) de flores de sabugueiro
- 1 xícara (chá) de água fervente
COMO FAZER:
Coloque as flores na água fervente e abafe por 10 minutos. Em seguida, coe e espere amornar. Tome até 5 xícaras por dia.
Fontes: As informações sobre o sabugueiro foram tiradas dos livros “Guia de Plantas Medicinais de A a Z: 76 espécies aprovadas pela ciência” – Revista Saúde (Editora Abril) e “Plantas Medicinais em Casa: A ajuda mais natural para cada ocasião” (Escrituras Editora).
