A bebida concentra vitaminas e substâncias com ações digestiva, termogênica, antioxidante e anti-inflamatória, mas a maioria dos ingredientes é azeda ou amarga. Por isso a ideia do shot – assim, você consome o mix concentrado num gole só. “Mas, para trazer os resultados esperados, a preparação em pequena dosagem deve fazer parte de um estilo de vida e dieta saudáveis”, explica a nutricionista Andrezza Botelho, de São Paulo. Anote duas receitas para você fazer em casa.
Shot antiox (gengibre + beterraba)
O princípio ativo do gengibre, o gingerol, tem ações anti-inflamatória e bactericida. Já a beterraba, garante uma boa dose de energia e substâncias antioxidantes, além de aumentar o fôlego para os exercícios. Quando consumir: antes do treino. (clique aqui para ver a receita)
Receita do Tropics Juice Bar (@tropics_juicebar), em São Paulo.
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Shot detox (limão + vinagre de maçã + cúrcuma + gengibre + pimenta + glutamina)
Além do efeito detox (vindo do limão e do vinagre de maçã), o shot é termogênico (mérito do gengibre e da pimenta) e oferece um reforço para a imunidade por causa da cúrcuma e da glutamina. Quando consumir: pela manhã, ainda em jejum. (clique aqui para ver a receita)
Receita sugerida pela nutricionista Andrezza Botellho (@drandrezzabotelho), de São Paulo.
Shot imunidade (laranja + cenoura + cúrcuma + pimenta)
A ação anti-inflamatória da cúrcuma (ou açafrão-da-terra) tem a função de aumentar as defesas do organismo. A pimenta-do-reino presente na receita favorece a absorção das substâncias anti-inflamatórias da raiz. A laranja e a cenoura acrescentam fibras e um gostinho adocicado. (clique aqui para ver a receita)
Receita sugerida pela chef Paula Galvanini (@coolinariasaudavel).
Shot detox 2 (gengibre + limão + chlorella)
Uma espécie de alga, a chlorella ajuda a eliminar toxinas e ainda é considerada um alimento para as células.
Receita sugerida pela chef Paula Galvanini (@coolinariasaudavel).
