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Dificuldade para emagrecer pode ser culpa da sua mastigação

Está difícil perder os quilos indesejados? A forma como você tritura a comida na boca pode ser a responsável pelo consumo de calorias extras

Por Eliane Contreras
Atualizado em 13 abr 2022, 14h48 - Publicado em 14 abr 2017, 08h46
Mulher comendo pizza
 (m-imagephotography/Thinkstock/Getty Images)
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Sabia que mastigar mal interfere na perda de peso? E, se quiser favorecer os resultados da dieta, você deve mastigar bem dos dois lados da boca.

Depois de filmar e avaliar 230 jovens com pesos variados durante as refeições, a equipe da dentista Paula Midori Castelo, professora da Universidade Federal de São Paulo, concluiu que a maioria das garotas obesas ou com sobrepeso usa apenas um lado só e, por isso, não tritura adequadamente a comida.

A situação piora quando as pessoas abusam de molhos gordurosos e bebem muito líquido para engolir os alimentos ainda em pedaços. Conclusão: a mastigação errada estimula um consumo maior de calorias, dificulta a absorção dos nutrientes pelo organismo e, com isso, favorece o ganho de peso. Mais uma para você lembrar e colocar em prática!