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Panqueca funcional com banana

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Geral

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 26 out 2016, 10h59 - Publicado em 14 jul 2014, 12h54
Panqueca funcional com banana
 (Getty Images/Getty Images)
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  • Calorias: 350 por porção
  • Categoria: Geral
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 1 unidade
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

· 1 ovo · 1 col. (sopa) de quinua em flocos ou aveia em flocos · 1 col. (sopa) de farinha de linhaça · 1 col. (sobremesa) de gergelim · 1 col. (sopa) de farinha de arroz ou fubá · 1/4 xícara (chá) de água · 1 banana amassada · Canela a gosto · Óleo para untar (de coco, de preferência)

 

Modo de fazer

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Coloque a massa numa frigideira antiaderente (se necessário, unte com óleo de coco). Doure dos dois lados.