Você fica encafifada por que seus ovos mexidos sempre saem da frigideira ressecados? Não, você não precisa adicionar leite nem requeijão, mas deve ter um pouco mais de paciência para que eles cozinhem em fogo bem baixo. Têm outras duas dicas importantes: colocar os ovos batidos na frigideira ainda fria e não parar de mexer até que fiquem prontos. E voilá, ovos mexidos cremosos! Veja a receita completa aqui.
Assista: neste vídeo, a editora @eliane_contreras ensina como fazer ovos mexidos cremosos
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