Depois do leite dourado, a moda agora é o leite azul. Na verdade, trata-se de um latte – uma bebida à base de leite – que está fazendo sucesso no Instagram e parece ter saído diretamente da terra dos unicórnios .
Mas ela não é apenas bonita de se ver – é boa de tomar também. Na receita vai leite de coco (bom para reduzir a inflamação no organismo), gengibre (excelente para a digestão), mel (reforça as defesas do corpo), limão (é rico em antioxidantes) e uma alga da família blue-green (azul-verde, em português) – a grande responsável pela cor mágica da preparação.
As algas desse grupo – do qual faz parte a já conhecida spirulina – são ricas em proteínas, minerais e vitaminas, como a B12, fundamental para a produção de energia pelo corpo.
Leia mais: Blue Majik: o que você precisa saber sobre a nova spirulina
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Ficou com vontade? Infelizmente, os lattes azuizinhos ainda não são populares por aqui – ao contrário do que nos Estados Unidos, no Canadá e até no Reino Unido. Mas você pode tentar fazer em casa o seu próprio ~drink de unicórnio~. Conte para a gente como ficou!
