Sabia que se você deixar castanhas de caju de molho por 8 horas e batê-las com ingredientes como azeite, limão e polvilho elas viram um delicioso requeijão vegano? A receita – sugestão da culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite – vai superbem com torradinhas, como dip para legumes e base para estrogonofe e patês. Clique aqui para aprender o passo a passo da preparação.
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