Receita de vinho quente light

Esta receita de vinho quente light foi sugerida pela nutricionista Maria Cecilia Corsi, do bistrô LivLight, em São Paulo. Confira:

Receita de vinho quente light

Ingredientes:

2 xíc. de chá de hibisco (bem forte);
2 xíc. de suco de uva concentrado sem açúcar;
2 xíc. de vinho tinto;
1 col. (chá) de gengibre em pedaços;
2 pauzinhos de canela;
3 dentes de cravo;
2 col. (sopa) de adoçante culinária;
Casca de 1/3 de limão;
Casca de 1/3 de laranja vinho quente.

Modo de preparo:

Em uma panela média, coloque o chá, o suco e o vinho. Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos. Acrescente o gengibre, a canela e deixe ferver por mais 1 minuto. Em seguida, adicione o cravo e as cascas e ferva por mais 1 minuto. Desligue o fogo e só então coloque o adoçante. Sirva em seguida com uma fatia fina de maçã.

Rende: 3 copos.

Calorias por copo: 156 calorias (o tradicional tem 198 calorias).