Quando falamos em vitaminas, você logo pensa nas mais famosas: C (muito associada ao reforço da imunidade e no combate a manchas de pele) ou D (aquela relacionada ao banho de sol, sabe?), por exemplo. Mas você fica atenta à possível falta de vitamina A no corpo? Se a resposta foi não, vale conhecer os principais sintomas da deficiência nutricional. Entenda melhor:
O que é a vitamina A
“É um dos micronutrientes que podemos encontrar em alimentos de origem animal (em forma de retinol) e vegetal (provitamina A)”, explica a nutricionista Caroline Ligi, de São Paulo.
Ainda de acordo com a especialista, ela é essencial para o funcionamento adequado da visão, para o crescimento e desenvolvimento das crianças, para a divisão celular, para a manutenção da integridade celular, para a função imune e para a defesa antioxidante.
“Você pode encontrar a vitamina A em frutas e legumes de cor amarela e laranja, vegetais verde-escuros, além de vísceras (fígado), gema do ovo e leite e derivados”, complementa a nutricionista Kerlin Schmitz, cofundadora da Divina Terra. Confira mais exemplos:
- Carnes, fígado, gema de ovo, óleos de peixes, leite integral e queijos;
- Folhas verde-escuras: brócolis, couve, agrião, espinafre;
- Vegetais e frutas amarelos e laranjas: cenoura, abóbora, manga, goiaba, mamão e caqui;
- Óleos vegetais e oleaginosas: pupunha e dendê.
Sinais da falta de vitamina A no organismo
- 1 – Cegueira noturna
“A carência de vitamina A pode refletir principalmente na saúde ocular, podendo levar ao surgimento de problemas nos olhos como a xeroftalmia (ou cegueira noturna), já que ela é muito importante para a produção de certos pigmentos visuais”, diz Caroline Ligi.
- 2 – Infecções frequentes
“A vitamina A participa da modulação do sistema imunológico e cria barreiras contra invasores. Infecções frequentes podem ser sinais de que o organismo está com deficiência dela”, explica Kerlin Schmitz.
- 3 – Pele ressecada a curto prazo e rugas a longo prazo
Claro que a deficiência desse nutriente pode não ser a única causa da pele seca, mas ela desempenha um importante papel nessa questão. Afinal, o retinol, encontrado em inúmeros cremes hidratantes, é um derivado da vitamina A que pode ajudar na prevenção de rugas, na suavização da textura da cútis e muito mais.
Depois de entender a relação, faz sentido que a falta da vitamina cause ressecamento e aumente a chance de envelhecimento precoce, não é mesmo?
- 4 – Atraso no crescimento (no caso de crianças)
O micronutriente é essencial para o desenvolvimento e o crescimento dos pequenos. Por isso, não adquiri-lo adequadamente na infância pode gerar atrasos nesses dois quesitos.
- 5 – Infertilidade
Pesquisas em animais mostram que a deficiência de vitamina A pode estar associada à infertilidade. Isso porque é sabido que ela é importante para vários processos reprodutivos.
