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Receita: Mousse de chocolate sem açúcar

A cremosidade do mousse sem o excesso do açúcar

Por Amanda Ventorin
5 jan 2022, 14h00

Receita da chef Saschi, especialista em culinária funcional.

Ingredientes:

Modo de preparo:

Coloque o chocolate picado no liquidificador e reserve. Leve ao fogo baixo todos os ingredientes restantes, mexendo delicadamente até engrossar. Jogue o creme ainda morno no liquidificador e espere três minutos para que ele derreta o chocolate. Bata bem.

Distribua em potinhos individuais e deixe na geladeira por pelo menos quatro horas.

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