A tapioca é muito versátil: recheada, ela fica uma delícia com doces e salgados; nas preparações em que a goma é imersa em óleo, vira apetitosos (e gordinhos!) bolinhos fritos. E se você é daquelas que não resiste ao ler no cardápio a palavra tapioca, é melhor se controlar, pois nem tudo que é feito com a fécula da mandioca é levinho. A seguir, confira as calorias presentes no dadinho de tapioca e na versão recheada do prato.
O dadinho de tapioca frito (150 g) tem 484 calorias. Já a tapioca recheada com mussarela de búfala (2 fatias), tomate e 1 fio de azeite (150 g) contém 245 calorias.
*Calorias do dadinho fornecidas pelo Bar Pasquim (SP) e da tapioca calculadas pela nutricionista Carolina Furlani Baliere, de Muriaé (MG).
