Colágeno na rotina de uma forma diferente! Faça marshmallow sabor frutas vermelhas
Receita com apenas 3 ingredientes, rende 20 porções
O colágeno é uma proteína estrutural que representa cerca de 30% das proteínas do corpo humano. Está presente em tecidos como pele, cartilagens, tendões e ossos. Os suplementos disponíveis no mercado geralmente trazem o colágeno hidrolisado, que passou por um processo de quebra das moléculas para facilitar a absorção.
Apesar disso, o colágeno não oferece todos os aminoácidos essenciais em quantidades ideais, por isso não é classificado como uma proteína completa. A combinação de colágeno com outros nutrientes, como vitamina C, zinco, silício orgânico e antioxidantes, pode potencializar seus efeitos. É importante olhar para o contexto nutricional e o estilo de vida como um todo, incluindo sono, hidratação e até exposição solar.
E existem formas diferentes de consumir o colágeno. A dica de hoje é fazer uma receita de marshmallow sabor frutas vermelhas com o suplemento. São apenas 3 ingredientes e rende 20 porções. Tome nota a seguir:
Ingredientes:
- 400ml de suco natural de frutas vermelhas
- 24 g de gelatina incolor sem sabor (ou ágar-ágar)
- 1 scoop de colágeno
Modo de Preparo:
- Adicione o suco a uma panela e a gelatina por cima. Misture;
- Leve a panela em fogo baixo e mexa até que a gelatina esteja dissolvida e a mistura quente (não deixe ferver). Deixe esfriar à temperatura ambiente – esta etapa é importante para bater;
- Adicione o colágeno e, usando uma batedeira, bata por 5 a 10 minutos até ficar leve e aerado;
- Despeje em uma bandeja forrada e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 6 horas). Corte em formas e guarde em um recipiente hermético na geladeira.
Rendimento: 20 porções de 22g
Tempo de Preparo: 30 minutos
Informações nutricionais:
- Suco de frutas vermelhas (natural) 400 ml - 194 kcal
- Gelatina sem sabor 24 g - 84 kcal
- Collagen Pro Beauty Blend 18 g (1 scoop) - 53 kcal
- Total da receita — 331 kcal
- Porção individual (22 g) – 17 kcal
Fonte: Puravida
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